O proprietário é tataraneto do fundador do município José Joaquim Lemos, a quem foi doada a Sesmaria Espírito Santo, em 1820, sendo assim bisneto de Maria Candida Lemos. Oscar (proprietário) viveu até sua adolescência na pequena cidade de Delfinópolis, depois de concluir os estudos secundários partiu para estudar em Paris, onde se graduou em arquitetura, urbanismo e artes plásticas, voltando a sua terra natal, após concluir seus estudos na França, se identificando com a natureza local, foca hoje seus conhecimentos na recuperação e preservação da biodiversidade do Cerrado, além do interesse e estudos sobre a população indígenas, suas práticas culturais e conhecimentos medicinais. Afirmando que todas as plantas e frutos do Cerrado tem princípios ativos medicinais, Oscar amplia sua atuação com estas plantas que as chama de milagrosas, pois são alimentos estratégicos para nos manter com a saúde perfeita. Oscar é comunicativo e carismático, seu maior prazer é poder compartilhar seus conhecimentos naturais a quem se interessar. Os proprietários são Oscar, sua esposa Gesimari e seu filho Kairo, são pessoas comunicativas e adoram receber visitantes.

Estamos inseridos em um vael aos pés da Serra da Canastra. A propriedade possui 03 cachoeiras e 30 piscinas naturais (poços). As trilhas são sinalizadas e muito limpas. Os visitantes e hóspedes contam com serviço de Restaurante típico mineiro, aos sábados, domingos e feriados. Desfrutam de uma vista panorâmica magnífica (montanhosa) repleta da vegetação nativa do cerrado. Nossas cachoeiras são as mais próximas da cidade. Os chalés ficam próximos à cachoeira Seriema e a algumas piscinas naturais. O restaurante possui espaço de entretenimento infantil ( brinquedos e livros). Excelente lugar para relaxar e renovar as energias. Nossa propriedade faz parte da história de Delfinópolis, O nome original da cachoeira era Forquilha, devido sua forma de Y e também alusão a imagem do Espírito Santo, o que originou o primeiro nome do Arraial Espirito Santo da Forquilha, que foi fundado por volta de 1820. O nome Cachoeira Forquilha foi mudado, no ano 2000 para Cachoeira Maria Candida e faz referência a esta bondosa senhora, que faz parte da primeira geração de pessoas nascidas no Espírito Santo da Forquilha e foi a primeira proprietária de grandes porções de terras na Serra da Canastra,

Inseridos aos pés da Serra da Canastra, a propriedade se encontra em um ambiente rural dentro da biodiversidade do Cerrado, onde o visitante pode relaxar e reciclar suas energias com a sensação de renascer com o metabolismo da fusão de Cerrado com a Mata Atlântica. O dourado nascer do sol, com o orvalho da montanha, te envolve no brilho e o cheiro das matas e uma viva sensação de estar protegidos pela mãe natureza e a ingenuidade e fidelidade dos animais nos promove uma sensação de bem estar raramente sentidos. Isto nos ensina a viver naturalmente.