Assistente Técnica. Formada em Gestão de Empresas.

Esta maravilhosa Adega fica situada na Quinta da Madredeus um lugar calmo e privilegiado do Porto Martins, tem um espaço amplo rodeado de vinhas, árvores de frutos e outras culturas, ar puro, sol radioso espaço excelente para descansar e relaxar com o chilrear dos pássaros. Desta Adega podemos ter o privilégio deslumbrante de observar o mar, a montanha e o campo. Esta casa é um T1 mais um sofá cama que fica na sala de estar, a sala com sofa, TV de ecrã plano em comum com uma cozinha ampla e completa, com frigorífico, micro-ondas, torradeira, máquina de café e outros utensílios de cozinha. O quarto de cama de casal com mesa de cabeceira, guarda fato. O quarto de banho tem chuveiro, bidé e bacia das mãos. Acomoda duas pessoas, tendo um sofa cama que pode acomodar mais uma pessoa. Tem parque privativo, com mesa e cadeiras no pátio, barbecue, jardim, vinhas e árvores de fruto à volta.

O nome desta localidade é simultaneamente o nome dado nos Açores a duas entidades diferentes, sendo que uma delas se refere a uma massa doce tradicional feita com especiarias, e à outra à terra queimada, nascida dos vulcões (basalto preto). Neste caso os Biscoitos são terrenos formados pelas lavas provenientes de erupções vulcânicas. Trata-se de uma zona de importante tradição vinícola justamente por a terra queimada ser pobre e pouco mais dar do que vinha que ainda assim tem de ser protegida das intempéries por curraletas feitos com a própria pedra de basalto, exemplo da luta dos homens contra os elementos. O vinho Verdelho aqui produzido é de excelente qualidade e com grande tradição, já era consumido nas naus nos tempos dos descobrimentos portugueses pois era um produto que se aguentava bem no mar. A altura em que se iniciou o cultivo da vinha nos Biscoitos é desconhecida, sendo, no entanto, de presumir que se tenha iniciado juntamente com o cultivo do trigo e outros produtos indispensáveis ao sustento dos povoadores. A cepa da casta da uva verdelho aparece como a mais antiga. Em tempos passado o vinho foi de tal abundância que na freguesia, em 1649.