Rosa do Coracao de Jesus, a nossa avó, viveu nesta casa desde 1935 até ao fim da sua vida. Construída de raíz pelo nosso avô, albergava a familia de 5. Porque a zona onde se encontra é conhecida como Canto, rapidamente a nossa avó ficou conhecida como Rosa do Canto. Este é um tributo aos nossos avós que lutaram arduamente pelo que tiveram durante toda a vida. Na altura a vida era difícil, com os poucos recursos existentes e que a terra podia dar. A ilha do Pico é jovem em termos vulcanicos, com grande proeminencia de lava basaltica. O pouco que a terra dava era mantido como um tesouro, mas mesmo assim fez das suas vidas felizes mas simples. Desde as árvores de fruto, como laranjeira, macieira, pereira e limoeiro (num total de 18 frutos diferentes), a mais notória é a vinha, da qual a ilha é conhecida pelo seu vinho. A quinta que rodeia a proriedade está também ao seu dispôr.